Resep Tumis Daging Paprika

5.0/5
(37 rating)

Hanya punya waktu sesaat untuk memasak di dapur? Menu Tumis Daging Paprika ini bisa jadi solusinya! Praktis banget!

  • Bahan

    4 porsi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 2 sdm minyak wijen
  • 4 siung bawang putih, cincang
  • 2 cm jahe, cincang
  • 400 g daging sapi has dalam
  • 75 g paprika kuning, iris tipis panjang
  • 75 buncis, siangi, iris 3 cm
  • 2 sdm saus xo
  • ½ sdt merica hitam bubuk
  • 100 ml kaldu sapi
  • 1 batang daun bawang, iris serong tipis

Cara Membuat
20 menit

  1. Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

  2. Masukkan irisan daging, aduk hingga berubah warna.

  3. Masukkan paprika dan buncis, aduk rata.

  4. Tambahkan saus XO, merica hitam dan kaldu, aduk rata. Masak hingga seluruh bahan cukup matang, angkat. Sajikan segera dengan taburan daun bawang.