Resep Tumis Brokoli Sederhana ala Restoran Chinese

4.8/5
(11 rating)

Tumis brokoli dengan bumbu sederhana ala restoran Chinese. Proses pembuatannya sangat cepat dan dengan bahan yang mudah. Cocok untuk menu keluarga sehari-hari.

  • Bahan

    4 porsi
  • 2 sdm minyak goreng
  • 5 siung bawang putih, memarkan
  • 400 g brokoli, potong per kuntum
  • 150 ml air
  • 1 sdm saus tiram
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 1 sdt minyak wijen

Cara Membuat
20 menit

  1. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum.

  2. Masukkan brokoli, aduk rata.

  3. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan air, masak hingga brokoli matang.

  4. Matikan api, tambahkan minyak wijen, aduk rata. Angkat dan sajikan.

TIPS:

Rendam kuntum brokoli yang sudah dipotong ke dalam campuran air garam agar serangga yang biasa terperangkap di dalamnya bisa dibersihkan.

Resep Brokoli Lainnya