Resep Telur Ceplok Bumbu Pesmol

4.9/5

(231 rating)

Resep telur ceplok dengan sedikit sentuhan berbeda. Tetap simpel dan mudah untuk dipraktekan sendiri di rumah. Penasaran? Yuk langsung aja simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiJadi

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
8 butir telur
1 sdt garam
¼ sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk nipis
minyak untuk menggoreng
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
100 ml air
10 butir bawang merah kecil
10 cabai rawit merah
10 cabai rawit hijau
1sdt cuka
bumbu halus
6 butir kemiri sangrai
10 butir bawang merah
2 cm jahe
3 cm kunyit,di bakar
2 sdt gula pasir

Cara Membuat
•
45 menit

Panaskan 3 sdm minyak goreng dalam wajan untuk masing-masing telur. Ceplok telur hingga matang, angkat.
Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, masak hingga bau langunya hilang.
Tuang air, bawang merah, cabai rawit merah dan hijau, aduk hingga rata.
Tambahkan cuka, telur, aduk hingga seluruh bahan matang. Angkat. Sajikan hangat.

Download Resep

Simpan