Resep Tahu Ayam Bulat
5.0/5
(4 rating)
Tahu bulat dengan tambahan daging ayam dan bumbu sedap bawang putih dan saus tiram. Digoreng dadakan untuk segera disantap.
Bahan
•4 porsi- 300 g tahu putih
- 200 g daging ayam giling
- 50 g tepung maizena
- 1 butir telur ayam
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 cm jahe, parut
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt kaldu ayam bubuk
- minyak goreng
pelengkap:
- saus sambal
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Dalam wadah, lumatkan tahu dengan garpu, tambahkan daging ayam, tepung maizena, telur, daun bawang, bawang putih, jahe, saus tiram, gula pasir, garam, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
Ambil adonan secukupnya. Bentuk bulat dengan tangan seperti membuat bakso.
Langsung goreng dalam minyak panas yang banyak. Masak hingga berubah warna. Angkat, tiriskan. Sajikan.
TIPS:
Jika menggunakan daging ayam bagian paha bisa ditambahkan sedikit tepung, agar lebih mudah dibentuk.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit