Resep Sup Ayam Jagung Manis, Cocok Untuk Hangatkan Tubuh

5.0/5

(8 rating)

Yuk bikin sajian berkuah yang hangat dan mudah dibuat. Bermodalkan ayam dan jagung pipil, serta bumbu yang ada di rumah, langsung bisa jadi sajian yang cepat dan cocok untuk hangatkan tubuh.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
3 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, cincang halus
75 g bawang bombai, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
250 g fillet dada ayam, potong dadu 1 cm
250 g jagung pipil
1,2 L kaldu ayam
1½ sdt garam
½ sdt merica bubuk
2 butir telur, kocok lepas
3 sdt tepung maizena, larutkan dengan 3 sdt air
2 batang daun bawang cung, iris 1 cm

Cara Membuat
•
35 menit

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum.
Tambahkan ayam dan jagung pipil, masak hingga ayam berubah warna.
Tuang kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
Tuang kaldu ayam, garam, dan merica bubuk. Masak hingga mendidih.
Masukkan telur sambil diaduk cepat hingga berserabut.
Tambahkan larutan maizena, masak hingga mengental dan mendidih. Angkat, sajikan sup bersama irisan daun bawang cung.

TIPS:

Selain tepung maizena, tepung kanji juga bisa digunakan untuk mengentalkan masakan.

Download Resep

Simpan