Resep Steamed Pocket Salmon

4.1/5

(54 rating)

Nikmati lezatnya ikan salmon dengan metode kukus. Wiiih dobel sehatnya nih Endeusiast! Jangan khawatir meski dikukus, rasanya tetep endeus, dong. Apalagi ditambah berbagai jenis jamur, kecap ikan, dan juga cabai bubuk. Cara bikin Steamed Pocket Salmon ini juga gampang. Yuk, dicoba!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
4 potong salmon @100 g, tanpa kulit
1½ sdm kecap ikan
1 sdm chili flakes
50 g jamur shimeji
50 g jamur enoki
50 g jamur shiitake
1 batang daun bawang, iris memanjang
tomat cherry, secukupnya
2 sdm minyak goreng

Cara Membuat
•
20 menit

Lumuri ikan dengan kecap ikan dan chili flakes.
Ambil 4 lembar aluminium foil ukuran @ 20 x 20 cm. Letakkan secara berurutan salmon, jamur, tomat cherry, daun bawang, dan minyak. Bungkus hingga rapat.
Dalam wajan datar letakkan kantong dan beri sedikit air. Masak sambil ditutup selama 15 menit atau hingga ikan matang. Angkat. Sajikan segera.

TIPS:

Ikan kakap, dori, dan kembung bisa digunakan sebagai pengganti ikan salmon.

Download Resep

Simpan