Resep Steam Fish with Chili & Garlic
Buat Endeusiast penyuka ikan, wajib banget cobain resep yang satu ini. Steam Fish with Chili & Garlic, perpaduan ikan yang dikukus dan dibumbui chili serta garlic yang bisa meningkatkan selera makan. Penasaran gimana cara membuatnya? Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan sendiri di rumah. Yuk simak video selengkapnya dan coba bikin sendiri di rumah.
⠀⠀⠀⠀
#PastiLezat
Bahan
•1 porsi- 2 ekor ikan kakap (300 - 350g)
- 2 sdm kecap asin
- 2 cm jahe, iris korek api
- 1 batang daun bawang, iris korek api
taburan:
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 10 cabai rawit merah, iris tipis
- 50 ml minyak goreng
Cara Membuat•40 menit
Buat keratan di kedua sisi ikan, taruh di dalam wadah tahan panas.
Lumuri ikan dengan kecap asin, taburi jahe,dan daun bawang, kukus kurang lebih 30 menit, angkat.
Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang putih hingga kering, angkat, lalu tumis cabai rawit merah sampai kering, angkat. Campurkan bawang puting dan cabai dalam mangkuk, sisihkan.
Pindahkan ikan ke piring saji, taburi bawang putih dan cabai rawit merah, hidangkan hangat.