Resep Spinach Muffin
4.1/5
(52 rating)
Muffin dengan bayam di dalam adonannya. Cocok disajikan juga sebagai menu camilan untuk Si Kecil!
Bahan
•12 porsi- 2 butir telur
- 250 ml susu cair
- 100 g margarin, lelehkan
- 100 ml minyak sayur
- 200 g bayam, blansir, cincang kasar
- 300 g tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt baking soda
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt garam
- 150 g keju cheddar, potong dadu 1,5 cm
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Kocok telur, susu cair, margarine leleh, dan minyak sayur, hingga rata.
Tambahkan bayam cincang, aduk kembali hingga rata.
Dalam mangkuk terpisah, aduk rata tepung terigu, gula pasir, garam, soda kue, dan baking powder.
Buat lubang di tengah adonan tepung, masukkan campuran telur. Aduk rata dengan menggunakan whisk.
Tuang adonan ke dalam cetakkan muffin yang sudah di beri paper cup hingga ¾ penuh. Taburi dengan sedikit potongan keju di atasnya.
Panggang dalam oven dengan suhu 180 C, hingga matang (15 - 20 menit). Angkat, sajikan hangat.
Resep Bayam Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit