Resep Spaghetti Sosis Carbonara
5.0/5
(4 rating)
Spaghetti carbonara dengan sosis keju. Saus carbonara dari campuran keju parmesan, mentega, dan air rebusan pasta.
Bahan
•4 porsi- 1,5 l air
- 1 sdt garam
- 200 g spaghetti
- 80 g mentega tawar
- 4 buah sosis isi keju, iris 1 cm
- 150 g keju parmesan, parut halus
- ¼ sdt merica hitam bubuk
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Didihkan air dan garam dalam panci besar. Masukkan spaghetti, masak hingga al dente. Angkat, tiriskan, sisihkan. Sisihkan 100 ml sisa air rebusan pasta, jaga agar tetap hangat.
Dalam wajan baru, lelehkan mentega, tumis sosis hingga harum.
Masukkan spaghetti, air rebusan pasta, keju, dan merica, aduk hingga rata dan cairan surut. Angkat, sajikan segera.
TIPS:
Spaghetti bisa digantikan dengan pasta apapun yang tersedia.
Resep Sosis Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit