Resep Spaghetti Pomodoro
5.0/5
(1 rating)
Salah satu rasa pasta tradisional khas Italia, dengan saus berbahan dasar tomat. Rasanya asam segar khas tomat, ditambah gurih dari keju parmesan.
Bahan
•2 porsi- 1,5 l air
- 1 sdt garam
- 200 g spaghetti
- 3 sdm minyak zaitun
- 50 g bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus.
- 500 g tomat merah, blansir, buang biji, haluskan
- 3 sdm pasta tomat
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam tumbuk kasar
- 5 lembar basil segar
- 2 sdm keju parmesan bubuk, untuk taburan
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Didihkan air di dalam panci, masukkan garam dan spaghetti. Rebus spaghetti hingga al dente, angkat, tiriskan.
Panaskan minyak zaitun di dalam wajan, tumis bawang bombai hingga harum.
Tambahkan bawang putih, dan tomat halus, pasta tomat, garam dan air rebusan pasta.
Tambahkan, merica hitam, dan daun basil. Masak hingga mendidih dan mengental. Angkat.
Sajikan spaghetti bersama saus pomodoro dan taburan keju parmesan.
TIPS:
Ganti garam dengan garam kasar, untuk menambahkan rasa gurih yang lebih gurih.
Resep Cooking Pasta Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit