Resep Carbonara Spaghetti Smoked Beef yang Super Mudah
4.9/5
(246 rating)
Saus pasta carbonara merupakan saus yang tak kalah favorit jika dibandingkan dengan saus bolognese. Teksturnya yang creamy sangat cocok jika digunakan untuk pasta jenis fettuccine, penne, atau spaghetti. Apalagi jika ditambahkan dengan potongan smoked beef, seperti resep berikut ini. Yuk, coba!
Bahan
•4 porsi- 3 sdm mentega
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 100 g bawang bombai, cincang halus
- 5 lembar smoked beef, iris persegi
- 250 ml susu cair
- 300 g spaghetti, rebus hingga al dente, tiriskan
- ½ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 4 sdm parmesan bubuk
- peterseli cincang
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Lelehkan mentega dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombai, dan smoked beef hingga harum.
Masukkan susu, aduk rata. Tambahkan spaghetti rebus, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Angkat, tuang ke dalam piring saji.
Beri taburan parmesan bubuk dan peterseli cincang. Santap segera.
TIPS:
Tambahkan garam dan minyak dalam air untuk merebus pasta agar pasta tidak hambar dan tidak mudah lengket satu sama lain.
Resep Cooking Pasta Lainnya
Naporitan Spaghetti
20 menit
Spaghetti Aglio Olio
90 menit
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit