Resep Naporitan Spaghetti
Hidangan yoshoku atau masakan Jepang ala Barat, tumisan jamur, bawang bombai, dan paprika dalam balutan saus tomat gurih dan buttery
Bahan
•4 porsi- 250 g spaghetti, rebus
- 2 sdm minyak sayur
- 6 buah jamur kancing, iris halus
- 1 buah bawang bombai, iris korek api
- ½ sdt garam
- 1 buah paprika hijau, iris korek api
- 4 buah sosis sapi, iris serong
- 400 g tomat kaleng
- 50 g saus tomat
- 2 sdm worcestershire sauce
- 1 sdm kecap asin jepang
- 400 ml air rebusan pasta
taburan:
- keju parmesan parut, secukupnya
- peterseli cincang, secukupnya
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Dalam wajan, panaskan minyak tumis jamur, bawang bombai, dan garam hingga layu.
Tambahkan paprika dan sosis, tumis sambil diaduk selama 2 menit.
Masukkan tomat kalengan, saus tomat, worcestershire sauce, dan kecap asin. Masak sambil diaduk dengan api sedang hingga meletup-letup.
Tuang air rebusan pasta, aduk rata, didihkan. Tambahkan spaghetti, masak sambil diaduk hingga rata. Angkat. Tata di atas piring beri taburan, sajikan.
TIPS:
Jika tidak tersedia, ganti worcestershire sauce dengan kecap inggris dan sedikit cuka atau air jeruk nipis.
Resep Cooking Pasta Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit