Resep Sop Ayam

5.0/5
(3 rating)

Tumisan ayam dan telur dari sisa ayam goreng semalam. Diolah dengan sambal hijau yang bisa di simpan kapan pun dalam suhu ruang.

  • Bahan

    1 porsi
  • 2 sdm minyak
  • 1 L kaldu ayam
  • 300 g filet ayam, potong dadu 1 cm
  • 2 buah kentang, potong dadu 2 cm
  • 1 buah wortel, potong dadu 2 cm
  • 2 batang seledri, potong 2 cm
  • 1 batang daun bawang, potong 2 cm
  • 1 buah tomat, belah 6
  • bumbu halus

  • 3 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 cm jahe
  • taburan

  • bawang goreng

Cara Membuat
15 menit

  1. Tumis bumbu halus hingga harum.

  2. Tuang kaldu, daging ayam dan kentang. Didihkan. Kecuali tomat, tambahkan sisa bahan. Masak hingga matang.

  3. Masukkan tomat. Matikan api. Angkat. Sajikan.