Resep Simple Soy Sauce Chicken
Ayam bumbu kecap jahe dimasak dengan rice cooker. Daging paha ayam moist dan juicy, jadi alternatif olah ayam dengan minyak yang sangat sedikit.
Bahan
•4 porsi- 2 potong paha ayam atas bawah
- 2 cm jahe, iris halus
- 2 butir bawang merah, iris halus
- 1 sdm kecap asin (jepang/korea)
- 1 sdm saus tiram
- ½ sdm kecap manis
- 1 sdt cuka
- 1 sdt sambal tabur
- 2 sdt minyak wijen
- 2 batang daun bawang, potong 15 cm
pelengkap:
- nasi putih
- daun ketumbar
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Dalam wadah, siram paha ayam dengan air mendidih. Angkat, tiriskan.
Dalam wadah, masukkan ayam, jahe, bawang merah, kecap asin, saus tiram, kecap manis, cuka, dan sambal tabur. Lumuri, diamkan selama 30 menit.
Oleskan panci rice cooker dengan minyak wijen, tata daun bawang.
Letakkan ayam di atasnya dan sisa bumbu marinasi. Masak dengan rice cooker. Angkat ayam, sajikan dengan pelengkap.
TIPS:
Gosok daging ayam dengan garam untuk mengurangi kotoran di atas kulit, lalu siram air panas.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit