Resep Simple Baked Salmon
5.0/5
(3 rating)
Hidangan istimewa dengan cara sederhana dan mudah. Salmon dibumbui dan dipanggang bersama sayuran asparagus, tomat cherry, dan paprika mini. Cocok untuk pesta kecil akhir tahun.
Bahan
•4 porsi- 4 potong (@180g) filet salmon
- 200 g asparagus, kupas bagian bawah, blansir
- 8 buah tomat ceri
- 4 buah paprika mini, belah dua
- 4 iris jeruk lemon
bumbu, aduk rata:
- 2 sdm mentega, lelehkan
- 1 sdm minyak goreng
- ½ sdm bawang putih, haluskan
- 1 sdt garam
- 1 sdt cabai bubuk
saus, aduk rata:
- 200 ml yoghurt tawar
- 1 sdm daun ketumbar, iris halus
- 1 sdm daun mint, iris halus
- ½ sdm air perasan lemon
pelengkap:
- french fries
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Di atas loyang/pinggan tahan panas tata salmon, asparagus, tomat, dan paprika mini.
Tuang bumbu, lumuri ikan, asparagus, tomat cherry, dan paprika mini.
Letakkan irisan jeruk lemon di atas ikan.
Panggang dalam oven suhu 170ºC selama 20 menit. Keluarkan. Sajikan dengan saus dan pelengkap.
TIPS:
Letakkan bagian kulit salmon dibawah loyang agar lemak yang meleleh membuat masakan lebih gurih.
Resep Ikan Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit