Resep Selada Air Tumis Belacan
4.7/5
(202 rating)
Resep Selada Air Tumis Belacan
Bahan
•1 porsi- 300 g selada air, cuci bersih
- 150 g udang,kupas bersih
- 1 sdt gula pasir
- ¼ sdt garam
- 50 ml air
- 2 sdm minyak untuk menumis
- bumbu halus
- 3 buah cabai merah besar
- 10 cabai rawit merah
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt belacan ( terasi)
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat•35 menit
35 menit
Petiki selada air, sisihkan.
Bumbu halus: Haluskan cabai merah besar, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, dan belacan.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Tambahkan gula dan garam, aduk rata.
Masukkan selada air, tambahkan air, aduk hingga agak layu, angkat, pindahkan ke dalam piring saji.
Resep Selada Air Lainnya
Sayur Asam Selada Air
30 menit
Pindang ikan selada air
30 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit