Resep Sapi Cincang Picadillo

4.3/5

(75 rating)

Bahkan masakan paling simpel bisa jadi makanan paling menyenangkan untuk seluruh keluarga kalau kita tau cara unik mengolahnya. Sapi cincang memang biasa, tapi kalau diolah dengan bumbu Picadillo? Semua pasti ingin mencoba!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
2 sdm minyak sayur
½ siung bawang bombay (potong dadu)
3 siung bawang putih
500 gr daging-sapi giling
1 cup puree tomat
1 sdm bubuk paprika
1 sdt bubuk cumin
2 sdt oregano
2 sdm bubuk ketumbar
1 buah ukuran kecil paprika merah
½ sdt garam
½ cup kacang polong
1 sdm penyedap rasa sapi
daun seledri untuk garnish

Cara Membuat
•
60 menit

Dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, bubuk cumin, bubuk paprika, bubuk ketumbar dan oregano, lalu aduk rata hingga harum
Masukkan paprika dan tomat puree, lalu aduk rata & biarkan mendidih
Masukkan daging sapi giling, Aduk rata dan masak kurang lebih 7-10 menit (sambil diaduk)
Tambahkan garam, penyedap rasa dan kacang polong, lalu aduk rata dan biarkan mendidih hingga matang
Sajikan dengan taburan daun seledri

Download Resep

Simpan