Resep Sambal Korek Jeruk Limau
4.6/5
(159 rating)
Nikmatnya sambal korek sulit untuk ditolak! Menjadi pelengkap menu nasi hangat dan lauk, rasa jeruk limau yang segar buat hidangan jadi makin endeus dan membuat nafsu makan bertambah!
Bahan
•4 porsi- 30 buah cabai rawit merah
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 buah jeruk limau, kupas kulitnya
- 1½ sdt garam
- ½ sdt kaldu ayam bubuk
- 1 sdt gula
- 3 sdm minyak goreng, panaskan
Cara Membuat•15 menit
15 menit
Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih, kulit jeruk, garam, kaldu ayam, dan gula dalam cobek hingga halus.
Tuang minyak panas, sambil diaduk.
Setelah tidak panas, kucuri dengan air jeruk limau. Sajikan segera.
TIPS:
Buang bagian putih jeruk limau agar tidak pahit.
Resep Jeruk Lainnya
Cipak Koceak
30 menit
Dadar Crispy Sambal Bawang
20 menit
Resep Makanan Pendamping Lainnya
Acar Gandaria
20 menit
Acar Kuning Kembang Kol
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit