Resep Salmon Poke Bowl
4.9/5
(294 rating)
Untuk Endeusiast yang ingin menu sehat dengan banyak sayuran, Salmon Poke Bowl ini wajib dicoba! Cukup 15 menit aja durasi pembuatnya. Simpel dan endeus!
Bahan
•4 porsi- 300 g nasi putih
topping:
- 250 g salmon, potong dadu 2 cm
- 4 cm jahe, parut
- 3 siung bawang putih, parut
- 4 sdm shoyu/kecap asin jepang
- 1 sdm mirin
- 1 sdm cuka beras
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm wijen sangrai
topping sayur:
- 1 buah alpukat, potong wedges, belah 2
- 2 buah radish (lobak merah), potong bulat
- 1 buah timun jepang, potong bulat
- 50 gr chuka wakame (acar rumput laut)
Cara Membuat•15 menit
15 menit
Topping: Campurkan seluruh bahan topping salmon hingga rata.
Siapkan mangkuk, isi dengan nasi putih. Letakkan topping salmon.
Tambahkan alpukat, radish, timun dan chuka wakame di atasnya.
Sajikan segera.
TIPS:
Gunakan salmon atau tuna dengan sashimi grade untuk kualitas ikan mentah yang terbaik.
Resep Ikan Lainnya
Resep Hidangan Sepinggan Lainnya
Alpine Macaroni
40 menit
Apel Asparagus
30 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit