Resep Roti Maryam yang Bisa Distok Kala Malas Memasak
Roti maryam memiliki tekstur yang lembut sedikit renyah saat dimakan hangat, ditambah dengan taburan gula halus yang menambah kelezatannya.
Bahan
•8 porsi- 160 g tepung terigu protein tinggi
- 2 kuning telur
- 3 sdm margarin cair
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 125 ml susu cair hangat
- minyak goreng
olesan:
- 75 g margarin cair
pelengkap:
- gula bubuk
Cara Membuat•40 menit
Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, kuning telur, margarin cair, gula pasir. garam, dan susu hangat. Uleni hingga kalis.
Bagi adonan menjadi 8 bagian, bulatkan. Celupkan Adonan ke dalam mangkuk yang berisi minyak banyak. Tutup dengan plastic wrap. Diamkan selama 2 jam.
Setelah dua jam, pipihkan adonan menggunakan rolling pin hingga tipis, olesi margarin cair, gulung menjadi bulatan. Setelah itu pipihkan, dan gulung kembali. Lakukan proses ini sebanyak 3-4 kali, terakhir, ambil sebuah adonan, pipihkan sesuai keinginan.
Panaskan wajan datar dengan api kecil. Panggang roti maryam hingga kuning kecokelatan, angkat. Sajikan bersama pelengkap.
Jika suka, topping gula bisa diganti selai cokelat, atau strawberry sesuai selera.