Resep Pasta Saus Brokoli

5.0/5

(281 rating)

Tampilan pasta yang berbeda dengan memakai saus brokoli. Penasaran ingin tahu gimana rasanya? Yuk, langsung coba aja resep Pasta Saus Brokoli berikut ini!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
300 g spaghetti, rebus
2 sdm kacang mede, panggang, cincang halus
saus:
1 sdm minyak
50 g bawang bombai, haluskan
3 siung bawang putih, haluskan
100 g brokoli, rebus, haluskan
3 sdm keju parmesan
1 sdt kaldu jamur
½ sdt garam
½ sdt merica hitam bubuk
100 ml air
pelengkap:
5 buah tomat cherry
daun basil

Cara Membuat
•
45 menit

Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Tambahkan brokoli, aduk rata.
Masukkan keju parmesan, kaldu jamur, garam, dan merica hitam. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata hingga sedikit mengental.
Masukkan pasta, tumis sambil diaduk hingga saus merata. Tambahkan kacang mede, aduk rata. Angkat.
Tuang dalam piring. Sajikan dengan pelengkap.

TIPS:

Kacang mede memberi tekstur renyah dalam setiap gigitan.

Download Resep

Simpan