Resep Pancake Kepik
Untuk menyemangati Junior, kita bisa membuat menu makannya dengan tampilan menarik speerti Pancake Kepik ini. Selain menarik, ada banyak nutrisi dengan aneka buah-buahan di dalamnya...
Bahan
•5 porsipancake:
- 400 g tepung terigu
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm baking powder
- 580 ml susu cair
- 2 butir telur ayam
- 2 sdt ekstrak vanilla
- 100 g mentega tawar, lelehkan
topping:
- 50 g selai cokelat
- 5 buah kiwi, kupas, iris bulat
- 250 g stroberi, iris bulat
- 50 g chocochips
- 50 g blueberries, untuk mata
Cara Membuat•30 menit
Pancake: Campur semua bahan. Aduk rata. Sisihkan.
Bagian badan: Panaskan wajan tebal anti lengket. Kecilkan api. Ambil satu sendok sayur. Tuang adonan di tengah wajan hingga membentuk bulatan.
Tuang 1 sdm di salah satu sisi untuk jadi kepala. Balik setelah bergelembung. Masak hingga matang. Angkat.
Bagian sayap: Tuang kembali satu sendok sayur membulat. Balik setelah bergelembung. Masak hingga matang. Angkat. Potong 2.
Penyelesaian: Tata kiwi sebagai alas. Letakkan pancake badan lalu sayap. Olesi bagian sayap dengan selai cokelat. Tata stroberi, lalu chocochips.
Letakkan blueberries menjadi mata. Sajikan.