Resep Paha Ayam Lada Hitam
4.1/5
(194 rating)
Saus lada hitam memang Banyak penggemarnya. Yuk, padukan dengan paha ayam sehingga jadi hidangan favorit Endeusiast!
Bahan
•4 porsi- 4 sdm minyak goreng
- 6 siung bawang putih, cincang
- 50 g bawang bombai, cincang
- 4 cm jahe, cincang
- 8 buah paha bawah ayam
- 400 ml air
- 1 sdt peterseli cincang, untuk taburan
saus bumbu: campur jadi satu
- 3 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdm kecap inggris
- ½ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 3 sdt merica hitam gerus kasar
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih, bawang bombai dan jahe hingga harum. Masukkan paha ayam, aduk hingga berubah warna.
Tuang campuran saus, aduk. Tambahkan air, masak hingga ayam matang. Angkat.
Panaskan wajan datar di atas api. Panggang ayam hingga kecokelatan dan harum.
Sajikan paha ayam dengan taburan peterseli cincang.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit