Resep Oseng Sapi Jamur

4.7/5

(92 rating)

Daging sapi dan jamur kancing bisa menjadi perpaduan yang sempurna. Dengan bumbu yang sederhana, Oseng Sapi Jamur ini bisa dengan cepat disajikan di meja makan sebagai lauk pauk menu sekeluarga!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
1 sdm minyak
300 g daging has dalam, iris persegi panjang
200 g jamur kancing segar, iris halus
¼ sdt garam
50 bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis
150 ml kaldu jamur
2 batang seledri, iris halus

Cara Membuat
•
30 menit

Panaskan minyak, tumis daging hingga berubah warna. Angkat.
Dalam wajan yang sama, masukkan jamur dan garam, tumis hingga jamur layu.
Tambahkan bawang bombai dan bawang putih, tumis hingga harum.
Masukkan saus tiram, kecap manis, daging aduk rata. Tuang kaldu dan daun seledri. Aduk rata. Angkat. Sajikan segera.

TIPS:

Menumis daging dengan suhu tinggi membuat daging menyimpan juice dan tetap gurih.

Download Resep

Simpan