Resep Nasi Goreng Kari Ayam

4.3/5
(108 rating)

Ada banyak variasi resep nasi goreng, termasuk nasi goreng kari ayam seperti npirasi resep yang kami hadirkan hari ini. Dengan tambahan pasta kari, santan, daun jeruk hingga serai, rasa dari nasi goreng ini dijamin kaya rasa, gurih dan tentunya endeus!

  • Bahan

    4 porsi
  • 4 sdm minyak goreng
  • 4 sdm bumbu pasta kari siap pakai
  • 1 batang serai, memarkan
  • 4 lembar daun jeruk
  • 200 g fillet ayam, iris kecil
  • 75 g wortel, iris batang korek api
  • 2 sdm kacang polong
  • 50 ml santan sedang
  • 800 g nasi putih dingin

Cara Membuat
30 menit

  1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan bumbu kari, serai, dan daun jeruk, masak hingga harum.

  2. Masukkan irisan ayam, aduk hingga berubah warna. Tambahkan wortel, kacang polong dan santan, masak hingga mendidih.

  3. Masukkan nasi, aduk hingga nasi tercampur bumbu dan berasap, matikan apinya. Angkat, sajikan.

TIPS:

Tambahkan irisan cabai rawit untuk rasa pedas yang Endeus!