Resep Nasi Goreng Ayam Udang

• Bahan

  •

  4 porsi
• 2 sdm minyak
• 2 butir telur ayam, kocok lepas
• 3 butir bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 buah cabai rawit, iris halus, buang biji
• 100 g udang kupas
• 100 g filet dada ayam, potong dadu 1 cm
• 400 g nasi dingin

• saus, aduk rata:

• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram
• ½ sdm kecap ikan
• ¼ sdt garam
• ¼ sdt merica putih bubuk
• ¼ sdt kaldu jamur bubuk

• pelengkap:

• telur mata sapi
• Kerupuk udang
• acar