Resep Mini Pecan Pie

4.8/5

(264 rating)

Pecan Pie salah satu menu wajib ada saat momen Thanks Giving di Amerika Serikat. Hidangan praktis ini sangat nikmat disantap dengan secangkir teh atau kopi hangat. Ingin mencicipinya? Yuk, simak resepnya segera.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
9 porsi
2 butir telur
40 g dark brown sugar
160 ml dark corn syrup
½ tsp vanilla extract
40 g mentega tawar, lelehkan, dinginkan suhu ruang
½ tsp garam
½ tsp kayu manis bubuk
180 g kacang pecan, cincang kasar
30 buah kulit pie mini siap pakai
taburan:
gula bubuk, secukupnya

Cara Membuat
•
30 menit

Panaskan oven suhu 180℃.
Kocok telur dan dark brown sugar menggunakan whisk sampai tercampur rata.
Tambahkan corn syrup, maple syrup, vanilla extract, mentega leleh, garam, kayu manis bubuk dan kacang pecan, aduk rata. Sisihkan.
Taruh pie mini dalam loyang datar.
Tuangkan campuran pecan, kurang lebih ¾ tinggi kulit pie.
Panggang dalam oven sampai matang dan bagian atasnya agak kering (± 15 - 20 menit).
Keluarkan loyang dari dalam oven, dinginkan dalam suhu ruang.
Sajikan dengan taburan gula bubuk.

Download Resep

Simpan