Resep Mie Yamin Kuah Kremes
Resep dari Royco
Mie yamin merupakan salah satu jajanan yang sudah melegenda enaknya di Indonesia. Yang membuat mie yamin menjadi favorit banyak orang adalah karena rasa gurih dan manis yang ditawarkan. Terlebih lagi jika racikan ayamnya menggunakan Royco Kaldu Ayam yang bikin rasa gurihnya lebih mantap, plus Kecap Manis Bango sebagai penambah citarasa manisnya. Dijamin bakalan endeus banget!
Ternyata cara membuatnya juga nggak sesulit yang kita bayangkan loh. Nggak percaya? Coba aja simak video berikut ini.
Mau inspirasi resep lezat lainnya? Yuk kunjungi
masakapahariini.com
Selamat mencoba!
Bahan
•1 porsi- 6 siung bawang putih
- 1 ekor dada ayam
- 1 l air
- 1 sdm royco kaldu ayam
- 200 g mie telur
- 2 sdm kecap manis bango
- daun bawang secukupnya
bahan pelengkap:
- 100 g tepung sagu
- 2 sdm tepung beras
- ½ sdt baking powder
- 2 siung bawang putih
- 1 butir kuning telur
- 100 ml air
Cara Membuat•90 menit
Tumis bawang putih dan bawang merah
Masukkan dada ayam, air, Royco Kaldu Ayam, masak sebentar
Masukkan mie telur ke dalam rebusan tersebut hingga matang
Tuangkan Kecap Manis Bango ke mangkuk saji
Masukkan mie telur ke mangkuk saji, aduk rata
Untuk membuat kremesnya, campurkan semua bahan pelengkap, kemudian goreng hingga matang
Campurkan daging ayam, kremes, dan daun bawng ke mangkuk saji
Sajikan