Resep Lumpia Cokelat Lumer
4.4/5
(7 rating)
Lumpia goreng isi cokelat lumer. Lebih terjangkau dengan isian dari minuman cokelat kemasan. Tekstur kental isi dari tapioka.
Bahan
•4 porsi- 12 lembar kulit lumpia
- 2 sdm tepung serbaguna, larutkan dengan 2 sdm air
- minyak goreng
isi:
- 4 bungkus minuman cokelat bubuk
- 5 sdm tepung maizena
- 500 ml air
cocolan:
- 50 g gula pasir
- ¼ sdt kayu manis bubuk
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Isi: Dalam panci, masukkan minuman cokelat bubuk dan tepung tapioka, aduk rata. Tuang air sambil diaduk dengan whisk.
Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental. Angkat. Diamkan hingga dingin.
Taburan: Campur gula pasir dengan kayu manis bubuk. Sisihkan.
Di atas talenan, letakkan selembar kulit lumpia, beri 1 sdm isi. Lipat dan gulung. Rekatkan dengan larutan tepung. Ulangi hingga bahan habis.
Goreng lumpia dalam minyak banyak panas hingga berubah warna dan renyah. Angkat, tiriskan.
Saat masih panas, sajikan dengan gula kayu manis.
TIPS:
Isian bisa diganti dengan variasi rasa matcha dan cappucino.
Resep Cokelat Lainnya
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit