Resep Kue Keranjang Goreng, Sajian Pas Untuk Keluarga Saat Imlek

Olahan kue keranjang yang diiris tipis berlapis tepung telur manis. Digoreng renyah, saat digigit kue keranjang yang lembut lumer di dalam mulut. Cocok dinikmati dengan teh saat sore hari bersama keluarga.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
6 porsi
250 g kue keranjang, iris tebal 1 cm
50 g tepung maizena
minyak goreng
pelapis
75 g tepung terigu serba guna
25 g tepung beras
¼ sdt garam
¼ sdt merica hitam bubuk
100 ml air
1 butir telur

Cara Membuat
•
20 menit

Pelapis: Campur tepung terigu, tepung beras, garam, dan merica. Dalam wadah lain kocok telur dan air. Masukkan campuran tepung ke dalam campuran telur, aduk hingga licin.
Guling potongan kue ke dalam tepung maizena.
Celupkan ke dalam adonan pelapis.
Goreng segera dalam minyak banyak panas. Goreng hingga cokelat keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan segera.

TIPS:

Sebelum dicelup kedalam adonan pelapis, gulingkan ke dalam tepung maizena agar adonan pelapis lebih melekat rata.

Download Resep

Simpan