Resep Kue Bawang Gunting
Camilan gurih renyah yang bisa jadi suguhan untuk tamu, ataupun camilan untuk kumpul keluarga di rumah. Tekstur renyah berpadu dengan bumbu bawang gurih yang endeus!
Bahan
•4 porsi- 350 g tepung terigu
- 150 g tepung tapioka
- 3 batang daun seledri, iris halus
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- ½ sdt garam
- 50 g margarin
- 1 butir telur
- 60 ml santan instan
- 75 ml air matang
- minyak goreng
bumbu, haluskan:
- 8 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 10 buah cabe keriting
- 4 buah cabe rawit
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Dalam wadah, masukkan tepung terigu, tapioka, bumbu halus, seledri, kaldu ayam bubuk, garam, margarin, telur, santan dan air. Aduk rata, uleni hingga kalis.
Panaskan minyak goreng yang banyak dalam wajan, ambil sebagian adonan, gunting langsung di atas wajan.
Goreng adonan hingga kering dan renyah, angkat, tiriskan.
Sajikan kue bawang gunting, atau simpan dalam toples bertutup rapat.
TIPS:
Agar Kue Bawang Gunting lebih gurih tambahkan keju cheddar parut, untuk rasa kue bawang yang lebih gurih.
Resep Tepung Lainnya
Resep Resep Kue Kering Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit