Resep Indomie Goreng Ala Thai

3.0/5
(2 rating)

Mi instan goreng jumbo dicampur dengan bumbu iris khas Thailand seperti bawang putih, daun ketumbar, cabai rawit, dan kecap ikan.

  • Bahan

    1 porsi
  • 5 buah cabai rawit hijau
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sdm daun ketumbar, iris halus
  • ½ batang serai, ambil bagian putih dan lunak
  • 1 sdt kecap ikan
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak sayur
  • 1 bungkus indomie goreng jumbo

Cara Membuat
15 menit

  1. Iris halus cabai rawit, bawang putih, daun ketumbar, dan serai.

  2. Dalam wadah masukkan bumbu mi instan, bumbu iris, kecap ikan, gula pasir, air jeruk nipis. Aduk rata.

  3. Siram dengan minyak panas. Aduk kembali. Sisihkan.

  4. Rebus mi instan, tiriskan. Masukkan dalam mangkuk berisi bumbu, aduk rata. Sajikan.

TIPS:

Agar mi lebih kenyal setelah direbus langsung rendam dengan air es.