Resep Ikan Tude Bakar Sambal Dabu-Dabu
4.5/5
(296 rating)
Begitu ada Ikan Tude Bakar Sambal Dabu-Dabu ini di meja makan, waaah kayaknya bakal jadi hidangan favorit di rumah nih. Langsung aja yuk dicoba resepnya!
Bahan
•4 porsi- 800 g (4 ekor) ikan kembung, kerat-kerat
- 2 sdm air jeruk lemon cui
- 1 sdt garam
sambal dabu dabu:
- 8 butir bawang merah, iris tipis
- 7 buah cabai rawit merah, iris tipis
- 50 g tomat merah, potong dadu kecil
- 50 g tomat hijau, potong dadu kecil
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm air jeruk nipis
Cara Membuat•20 menit
20 menit
Lumuri ikan kembung dengan air jeruk lemon cui dan garam. Diamkan hingga meresap (± 15 menit).
Bakar ikan di atas bara api atau grill pan hingga matang. Angkat. Sisihkan.
Sambal dabu-dabu: Aduk rata semua bahan.
Sajikan segera ikan dengan sambal dabu-dabu.
Resep Ikan Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit