Resep Healthy Fish Burger
4.6/5
(187 rating)
Burger sehat? Bisa! Coba yuk bikin Healthy Fish Burger ini. Menggunakan ikan gindara atau kakap putih, bersaus yoghurt dan ditambah madu! Wah, penasaran seperti apa rasanya? Langsung aja yuk dicoba!
Bahan
•4 porsi- 4 potong @150 g fillet ikan gindara/kakap putih
- ½ sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 sdm minyak zaitun
- 4 buah roti burger, panggang
- 8 lembar selada keriting
- 50 g arugula
saus yoghurt, aduk rata:
- 200 ml yogurt tawar
- 2 sdm madu
- 1 sdt mix herbs
- ¼ sdt garam
- 2 siung bawang putih
pelengkap:
- mix salad
- kentang goreng
- cabai bubuk
- daun dill
Cara Membuat•25 menit
25 menit
Lumuri fillet ikan dengan garam dan merica bubuk. Sisihkan.
Panaskan minyak zaitun dalam wajan datar. Panggang ikan secara bertahap, balikkan hingga kedua sisinya matang. Angkat.
Ambil sebuah roti burger. Taruh dua lembar selada keriting, sepotong ikan panggang, arugula, saus yogurt dan pelengkap sesuai selera. Sajikan.
TIPS:
Gunakan ikan bertekstur padat, seperti ikan tenggiri atau ikan salmon sebagai pengganti ikan gindara.
Resep Ikan Lainnya
Resep Healthy Food Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit