Resep Farfalle Saus Merah

4.4/5

(110 rating)

Bentuk pasta yang satu ini lucu! Ya, farfalle namanya. bentuknya seperti dasi dan pasti bikin Junior tertarik dibuatnya. Yuk, coba buat resep dari farfalle. Lengkapi dengan saus tomat berbumbu dan daging asap bikin rasanya makin nikmat!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
300 g pasta farfalle, rebus, tiriskan
saus:
3 buah tomat, belah 4
2 buah paprika merah, belah 4, buang biji
2 sdm minyak zaitun
½ buah bawang bombai, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
½ sdt garam
½ sdt merica putih bubuk
1 sdt paprika bubuk
2 lembar daging asap, potong dadu 1 cm
200 ml kaldu ayam
taburan:
basil
keju parmesan, parut

Cara Membuat
•
20 menit

Saus: Lumuri tomat dan paprika dengan 1 sdm minyak zaitun. Panggang dalam oven suhu 160°C selama 10 menit, atau hingga layu. Keluarkan. Haluskan. Sisihkan.
Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Tambahkan saus. Aduk rata.
Masukkan sisa bahan dan pasta. Masak sambil diaduk rata selama 3 menit. Angkat.
Tuang dalam piring, sajikan hangat dengan taburan.

TIPS:

Ganti daging asap dengan sosis atau daging segar.

Download Resep

Simpan