Resep Daging Sapi Balado Spesial

4.6/5

(93 rating)

Daging balado sangat tersohor endeus-nya. Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya? Nih, kami kasih caranya bikin yang spesial. Simak dan tonton sampai selesai ya. ?

Download Resep

Simpan

Bahan
•
1 porsi
500 gr daging-sapi (iris tipis)
10 buah cabe merah keriting
8 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 buah tomat (iris dadu)
1 batang serai (iris tipis)
1 ruas jahe
garam secukupnya

Cara Membuat
•
60 menit

Tumbuk kasar cabai merah keriting, bawang merah, dan bawang putih
Siapkan air untuk merebus daging. Tunggu sampai daging empuk, lalu sisihkan
Selanjutnya, siapkan minyak goreng penggorengan, tunggu hingga panas. Setelah itu, masukkan bumbu halus tadi, tumis hingga harum, masukan jahe, serai, tumis lagi hingga harum
Masukkan daging, tomat, garam, gula, aduk rata hingga bumbu meresap. Jika kering, boleh ditambahkan air sedikit
Jika sudah matang, sajikan

Download Resep

Simpan