Resep Daging Iris Ala Korea
4.6/5
(225 rating)
Endeus-nya Bulgogi khas Korea begitu terkenal, bahkan sampai punya banyak penggemar di Indonesia. Nggak sempat nyobain ke resto makanan Korea? Yuk bikin sendiri aja!
Bahan
•1 porsi- 350 gram daging-sapi, iris setipis mungkin
bumbu rendaman:
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm madu
- 1 sdm minyak wijen
- 1 sdm wijen
- 1 batang daun bawang, rajang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt merica hitam ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Cara Membuat•60 menit
60 menit
Siapkan mangkuk, masukkan semua bumbu perendam, aduk hingga rata dan larut. Masukkan daging sapi yang telah diiris tipis. Aduk rata. Tutup permukaan mangkuk dengan plastic wrap atau penutup lainnya. Rendam daging dalam bumbu selama minimal dua jam di dalam kulkas
Siapkan wajan, panaskan minyak, tuangkan daging dan semua bumbu rendaman ke wajan. Masak daging di wajan atau panggangan hingga matang, sambil dibalik-balik
Saat daging telah matang dan empuk, taburi wijen panggang dan daun bawang, aduk rata
Sajikan bulgogi panas-panas dengan nasi putih hangat.
Resep Sapi Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit