Resep Daging Bakar Saus Korea yang Pasti Disuka

4.6/5

(262 rating)

Aneka hidangan ala Korea memang banyak digemari. Salah satu yang bisa dicoba di rumah adalah Daging Bakar Saus Korea, tidak sulit menemukan bumbu-bumbunya, rasanya pun nikmat dan pasti disuka.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
500 g daging sapi has dalam, iris tipis
1 batang daun bawang cung, iris serong
bumbu perendam, campur rata:
2 sdm minyak goreng
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdm saus gochujang
1 sdm kecap asin
2 sdm madu
¼ sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen

Cara Membuat
•
40 menit

Lumuri daging sapi dengan bumbu perendam hingga rata. Sisihkan selama 30 menit.
Panaskan iron skillet atau alat pemanggang di atas api. Bakar daging secara bertahap hingga mencapai tingkat kematangan yang diinginkan. Angkat.
Sajikan daging bakar dengan taburan daun bawang cung. Sajikan selagi hangat.

TIPS:

Iris daging searah serat, agar daging tidak hancur saat melalui proses pengolahan yang panjang.

Download Resep

Simpan