Resep Cimol Bawang Pedas

4.6/5

(54 rating)

Endeusiast suka jajanan cimol? Jika ya, pas banget bikin Cimol Bawang Pedas ini sendiri di rumah. Tambahkan cabai rawit bubuk jika ingin rasa lebih pedas yang makin menggugah selera!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
175 ml air
2 siung bawang putih, haluskan
½ sdt kaldu ayam bubuk
150 g tepung tapioka
½ sdm tepung terigu
minyak goreng
taburan, campur rata:
1 sdt bawang putih bubuk
2 sdt cabai rawit bubuk
½ sdt garam

Cara Membuat
•
60 menit

Didihkan air bersama bawang putih dan kaldu bubuk. Angkat.
Tuangkan air mendidih dalam campuran tepung tapioka dan tepung terigu, aduk hingga rata dan dapat dibentuk.
Bentuk adonan silinder kecil, potong melintang 1 cm.
Taruh adonan cimol dalam minyak dingin yang banyak. Nyalakan api kecil, goreng sambil sesekali diaduk hingga matang. Angkat, tiriskan.
Sajikan cimol dengan taburan sesuai selera.

TIPS:

Penggunaan minyak dingin bertujuan agar adonan tidak meledak ketika digoreng.

Download Resep

Simpan