Resep Chili Oil yang Nikmat Dijadikan Pendamping Dimsum
4.3/5
(3 rating)
Minyak cabai dengan cincangan cabai kering dan rempah lainnya, gurih dan pedas nikmat untuk pendamping dimsum maupun masakan lainnya.
Bahan
•10 porsi- 500 ml minyak goreng
- 15 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm ebi sangrai, haluskan
- 100 g cabai merah kering, cincang kasar
- 100 g kacang mete, goreng, cincang kasar
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan ebi hingga setengah harum.
Masukkan cabai kering dan kacang mete, tumis kembali hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata. Angkat.
Biarkan dingin dan simpan dalam wadah tertutup rapat.
Sajikan bersama dimsum favorit.
TIPS:
Gunakan api kecil saat mengolah minyak cabai, agar cabai kering dan bahan lainnya tidak lekas gosong.
Resep Udang Lainnya
Resep Makanan Pendamping Lainnya
Acar Gandaria
20 menit
Acar Kuning Kembang Kol
25 menit
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit