Resep Chicken Veggie Popcorn

4.4/5
(5 rating)

Chicken Veggie Popcorn, inspirasi cmilan sekaligus lauk untuk anak-anak. Isiannya berupa wortel dan jagung.

  • Bahan

    4 porsi
  • 250 g daging ayam giling
  • 50 g wortel, parut
  • 50 g jagung pipil
  • 1 batang daun bawang, ambil bagian putih, haluskan
  • 2 siung bawang putih, haluskan
  • 2 sdm tepung maizena
  • 1 kuning telur
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica putih bubuk
  • ¼ sdt gula
  • minyak goreng
  • pelapis:

  • 3 sdm tepung beras
  • 150 ml air
  • 200 g tepung bumbu

Cara Membuat
30 menit

  1. Campur daging ayam, wortel, jagung, daun bawang, bawang putih, tepung maizena, kuning telur, garam, merica, dan gula. Aduk rata.

  2. Ambil 1 ½ sdt adonan, bulatkan.

  3. Pelapis: campur tepung beras dan air, aduk rata.

  4. Celupkan bola ayam ke dalam campuran tepung beras. Gulingkan bola ayam ke tepung bumbu.

  5. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat. Tiriskan. Sajikan.