Resep Chicken Claypot Rice Cooker

5.0/5
(2 rating)

Claypot ala rice cooker, comfort one dish meal cukup dengan rice cooker. Dengan daging ayam, jamur, dan nasi. Gurih dan mudah.

  • Bahan

    4 porsi
  • 250 g fillet paha ayam, potong 2 cm
  • 300 g beras
  • 450 ml air
  • 4 buah jamur shiitake, iris 1 cm
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 1 buah sosis asap, iris halus
  • 1 sdm daun bawang, iris halus, untuk taburan
  • bumbu, aduk rata:

  • 3 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm kecap asin
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm minyak wijen
  • 1 sdt kaldu ayam bubuk

Cara Membuat
20 menit

  1. Aduk rata bumbu, tuang ke dalam ayam. Diamkan selama 15 menit. Sisihkan.

  2. Tuang nasi dalam rice cooker tambahkan air.

  3. Tambahkan ayam, jamur, jahe, dan sosis, aduk. Tutup. Tekan cook, masak hingga matang.

  4. Buka tutup rice cooker, beri taburan. Sajikan segera.

TIPS:

Agar lebih harum bisa menambahkan bunga lawang dan cengkeh ke dalamnya.