Resep Cheeseburger Quesadilla

Quesadilla, makanan khas Meksiko ini bisa banget jadi menu bekal maupun snack andalan anak-anak. Isiannya berupa daging sapi serta keju, gurih dna endeus banget pastinya!

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
300 g daging sapi giling
2 sdm bawang bombai, parut
½ sdt garam
½ sdt merica hitam bubuk
½ sdm minyak
4 lembar tortilla
150 g keju cheddar orange, parut
saus:
3 sdm saus tomat
3 sdm mayones
1 sdm bawang bombai, cincang
1 sdm mustard
1 sdm kecap asin
pelengkap:
brokoli rebus
tomat ceri

Cara Membuat
•
25 menit

Saus: Masukkan semua bahan. Aduk rata. Sisihkan.
Dalam wadah campur daging bawang bombai, garam, dan merica.
Panaskan wajan anti lengket. Tumis daging tanpa minyak hingga berubah warna. Angkat. Bagi 4 bagian. Sisihkan.
Oleskan minyak pada kulit tortilla. Panggang di atas wajan datar. Angkat.
Olesi tortilla dengan 1 sdm saus, taburi keju, daging, dan keju. Lipat. Balik, panggang hingga keju leleh. Angkat. Ulangi hingga bahan habis.
Potong 3 bagian. Tata di atas piring saji. Sajikan dengan sisa saus dan pelengkap.

Download Resep

Simpan