Resep Caramel Popcorn Ball
Paling asyik nonton film di rumah ditemani sama popcorn juga, kan! Bagi yang suka popcorn caramel, wajib banget nih cobain resep yang satu ini!
Bahan
•12 porsi- 250 g jagung popcorn
- 3 sdm mentega
- 3 sdm minyak sayur
- ½ sdt garam
- 200 g marshmallow mini
saus karamel:
- 100 g gula pasir
- 1 sdm mentega tawar
Cara Membuat•30 menit
Masukkan 2 sdm mentega, minyak sayur, dan garam dalam panci. Tambahkan jagung popcorn, masak hingga jagung meletup-letup, tutup panci. Masak sampai jagung mekar. Angkat, dinginkan..
Lelehkan sisa mentega, masukkan marshmallow, masak hingga marshmallow meleleh sempurna.
Tambahkan popcorn, aduk hingga popcorn tercampur rata dengan marshmallow, angkat.
Selagi hangat, ambil 1 - 2 sdm popcorn, bentuk seperti bola kecil, sisihkan.
Saus karamel: Lelehkan gula pasir dalam wajan berdasar tebal dengan api sedang hingga menjadi karamel. Tambahkan mentega tawar, aduk hingga rata. Angkat.
Tuang Karamel di atas bola-bola popcorn dengan menggunakan sendok. Sajikan.
Agar karamel tidak gosong, panaskan wajan terlebih dahulu dan jangan gunakan gula pasir yang menggumpal.