Resep Bakwan Jagung Daun Bawang yang Gurih Renyahnya Selalu Disuka
4.8/5
(12 rating)
Makan siang tanpa pelengkap terasa kurang. Sajikan bakwan jagung yang pasti disuka, dengan taburan daun bawang yang gurih dan renyah, pas untuk temani makan siang.
Bahan
•14 porsi- 300 g jagung pipil
- 50 g tepung terigu protein sedang
- 1 butir telur
- 50 ml air
- 1 sdt garam
- ½ sdt merica bubuk
- 2 batang daun bawang, iris
- minyak goreng
bumbu, haluskan:
- 5 butir bawang merah
- 1 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar bubuk
Cara Membuat•30 menit
30 menit
Tekan-tekan jagung asal penyet dengan ulekan.
Masukkan bumbu halus, tepung terigu, telur, dan air. Aduk rata.
Tambahkan garam, merica bubuk, dan daun bawang. Aduk rata.
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng bakwan jagung sampai matang.
Angkat dan tiriskan. Sajikan bakwan jagung sebagai pelengkap.
TIPS:
Gunakan jagung manis agar rasa bakwan lebih manis legit dan tekstur renyahnya saat digigit sangat lezat.
Resep Jagung Lainnya
Resep Lauk Pauk Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit