Resep Burger Telor Ceplok
Ada banyak alternatif untuk isian burger, termasuk telor ceplok. Meski kelihatannya sederhana, tapi rasanya tentu nggak kalah endeus dengan isian lain. Yuk, bikin Burger Telor Ceplok di rumah!
Bahan
•14 porsi- 8 lembar beef bacon
- 2 sdm minyak goreng
- 4 butir telur
- ¼ sdt garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 4 buah roti burger
- 1 sdm mentega
- 2 sdm mayones
- 2 sdm saus tomat
- 4 lembar daun selada
- 4 lembar keju cheddar lembaran
- 2 buah tomat, iris tipis
Cara Membuat•25 menit
Panggang beef bacon dalam wajan hingga agak kering. Angkat, sisihkan.
Panaskan minyak goreng dalam wajan bekas beef bacon. Pecahkan sebutir telur, buat telur ceplok. Taburi garam dan merica. Angkat, buat 4 buah telur ceplok.
Olesi bagian dalam roti burger dengan mentega, panggang dalam wajan hingga kecokelatan. Angkat.
Ambil sebuah roti burger, olesi dengan mayones dan saus tomat. Taruh selembar daun selada, keju lembaran dan beberapa iris tomat.
Taruh 2 lembar beef bacon dan sebuah telur ceplok di atasnya. Tutup dengan roti bagian atas. Sajikan segera.
Tambahkan saus sambal atau tabasco, bila Endeusiast menyukai rasa pedas.