Resep Bubur Nasi Tahu

4.5/5
(189 rating)

Membuat bubur MPASI untuk Junior dapat menggunakan nasi yang sudah matang lalu tinggal dihaluskan saja teksturnya. Di resep ini tambahkan protein, berupa tahu serta wortel. Ditambah protein lain yang ada di rumah seperti telur atau daging cincang juga boleh banget, lho!

  • Bahan

    4 porsi
  • 100 g nasi
  • 100 g tahu sutera putih
  • 800 ml kaldu ayam
  • 2 buah wortel, potong dadu 1 cm
  • 1 batang daun bawang, iris bulat
  • 1 cm jahe, iris halus
  • 1 sdm kecap asin
  • ¼ sdt garam (optional)
  • ¼ sdt merica putih bubuk (optional)

Cara Membuat
45 menit

  1. Dalam panci, rebus nasi, tahu dan kaldu ayam.

  2. Haluskan. Masukkan sisa bahan. Aduk rata.

  3. Panaskan kembali hingga bahan menjadi lembut dengan api kecil selama 20 menit. Angkat sajikan.