Resep Bola Bola Mie
4.5/5
(254 rating)
Mie bukan hanya enak dinikmati berkuah atau goreng aja, tapi dibikin jadi snack seperti Bola-Bola Mie ini juga seru, lho! Langsung aja dicoba resepnya!
Bahan
•4 porsi- minyak untuk menggoreng
- 200 g mie keriting kering, hancurkan
bola bola:
- 200 g ayam cincang
- 150 g udang kupas, cincang
- 100 g jamur merang cincang, tumis sebentar
- 2 sdm daun bawang cincang
- 3 sdm tepung maizena
- 5 siung bawang putih haluskan
- ½ sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
pelengkap:
- saus sambal botolan
Cara Membuat•35 menit
35 menit
Aduk rata semua bahan bola-bola.
Bentuk bulat adonan dengan bantuan dua buah sendok makan.
Balur adonan dengan mie keriting, diamkan di dalam kulkas agar lebih padat (± 20 menit).
Goreng bola-bola mie dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan, angkat, tiriskan.
Pindahkan ke piring saji, sajikan dengan saus sambal.
TIPS:
Goreng bola-bola mie dengan api kecil hingga sedang agar matang sempurna dan mie tidak terlalu kecokelatan.
Resep Ayam Lainnya
Al Baik Fried Chicken
30 menit
Ampela Goreng Pete
90 menit
Resep Resep Makanan Ringan Lainnya
Resep Terpopuler
Keripik Pisang Coklat Lumer
40 menit
Fungsi 3 Jenis Emulsifire
10 menit
Oseng Bawang Telur
20 menit
Bolognese Honey Chicken Wings
20 menit