Resep Blue Smoothies

4.6/5

(177 rating)

Segar! Coba yuk bikin resep Blue Smoothies ini. Warna smoothies-nya menarik banget. Apalagi buat Junior yang suka warna biru, nih!
Menu ini juga jadi salah satu cara untuk membuat Junior mau makan buah. Selain di dalam smoothies terdapat pisang, ada juga topping buah-buahan di atasnya yang pas dinikmati bersama smoothies ini.

Download Resep

Simpan

Bahan
•
4 porsi
300 ml santan kental
50 g gula pasir
10 lembar bunga telang
1 lembar daun pandan, simpulkan
½ sdt garam
5 buah pisang cavendish beku
200 g daging kelapa muda
topping:
100 g blueberry
50 g chia seed
1 buah naga putih, potong bulat
1 buah apel, kupas, iris

Cara Membuat
•
30 menit

Dalam panci masukkan santan, gula pasir, bunga telang, daun pandan, dan garam.
Rebus sambil ditimba agar santan tidak pecah dan berubah warna. Angkat. Saring. Biarkan santan hingga dingin.
Dalam blender masukkan pisang beku, daging kelapa muda, dan santan biru. Haluskan.
Tuang dalam mangkuk saji. Beri topping. Sajikan segera.

Download Resep

Simpan