Resep Bakso Tahu Goreng

4.8/5
(16 rating)

Eiittss bakso tahu yang satu ini gak pake dating sapi sama sekali loh!
Bikinnya juga ga ribet, cocoklah buat ngeganjel perut pas laper mendadak 😜

  • Bahan

    β€’
    4 porsi
  • 1 buah tahu cina
  • 2 butir telur
  • 1 buah wortel, kupas, potong dadu kecil
  • 100 g luncheon ayam, potong dadu kecil
  • 2 batang daun bawang cung, iris
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica putih bubuk
  • 1/2 sdt kaldu jamur
  • 1/4 sdt baking powder
  • 1 sdm tepung tapioka
  • minyak goreng

Cara Membuat
β€’
30 menit

  1. Hancurkan tahu, tambahkan telur, wortel, luncheon, daun bawang cung, garam, merica, kaldu jamur, baking powder, dan tepung tapioka, aduk rata.

  2. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bola-bola.

  3. Goreng tahu dalam minyak panas hingga matang dan mengembang. Angkat, tiriskan. Sajikan.